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玄米粉 300g
¥440
昔ながらの道具を改良して家族で手植え・天日で干し 農薬、化学肥料は一切使わず、前年の稲藁を肥料にしています。 一般では嫌われ者のジャンボタニシに草を食べて除草してもらい、 小さな生き物と共存する農法で作った玄米を 甘みを逃さない方法で製粉して頂きました。 マフィンやクッキー、白玉粉を混ぜて団子にも。 もちろんグラタンやシチューのとろみ付け、天ぷらなど料理にも向いています。 小麦粉の代わりに台所に置いておくととても便利です。 小麦アレルギーの方、健康志向の方におすすめです。 原材料/香川県産玄米(自然栽培) 内容量/300g 保存方法/高温多湿、直射日光を避け、お早めにお召し上がり下さい。
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玄米粉のパンケーキミックス 300g
¥540
自家製の玄米を使用したグルテンフリーのパンケーキミックスです。 シンプルな材料なのに米粉とは思えないふわふわ食感は 重曹とクエン酸、玄米粉だけで作った自家製ベーキングパウダーのおかげです。 市販のベーキングパウダーの嫌な香りや、米粉の独特な香りがなく 作り方も簡単なので朝食やおやつに手軽に作って頂けます。 また、パンケーキ以外にも水分量を調節してドーナツや焼き菓子にもお試し下さい。 小麦粉アレルギーの方や健康志向の方におすすめです。 玄米は、昔ながらの道具を改良して家族で手植え・天日で干し 農薬、化学肥料は一切使わず、前年の稲藁を肥料にしています。 一般では嫌われ者のジャンボタニシに草を食べて除草してもらい、 小さな生き物と共存する農法で作った玄米を 甘みを逃さない方法で製粉して頂きました。 原材料/ 香川県産玄米(自然栽培)、北海道産甜菜糖、 自家製ベーキングパウダー(アルミフリーの重曹、クエン酸、香川県産玄米粉)、 淡路島産海塩 内容量/ 300g 作り方/ [本品・・100g(1/3)、卵 ・・一個、豆乳・・120g ※卵無しの場合豆乳150g] 材料すべてを粉気が無くなるまで混ぜ、中弱火に温めたフライパンに流し入れ 蓋をして約2分半焼き、表面にフツフツと泡が出てきたら裏返し 約1分焼けば完成です。 生地の甘さは控えめにしているので、はちみつなどをお好みでトッピングして お召し上がり下さい。
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玄米粉のお好み焼きミックス 300g
¥540
自家製の玄米を使用したグルテンフリーのお好み焼きミックスです。 煮干し粉、かつおぶし粉、昆布粉をたっぷり配合し、淡路島産のこだわりの塩で 純粋な旨味を引き出しています。 米粉特有のクセがなく、ふわとろ食感をお楽しみ頂けます。 小麦粉アレルギーの方、健康志向の方におすすめです。 玄米は、昔ながらの道具を改良して家族で手植え・天日で干し 農薬、化学肥料は一切使わず、前年の稲藁を肥料にしています。 一般では嫌われ者のジャンボタニシに草を食べて除草してもらい、 小さな生き物と共存する農法で作った玄米を 甘みを逃さない方法で製粉して頂きました。 原材料/ 香川県産玄米(自然栽培)、瀬戸内産煮干し、高知県産かつお節 淡路島産海塩、北海道産昆布 内容量/300g 保存方法/高温多湿を避け開封後はお早めにお召し上がり下さい。 作り方/ [本品・100g(1/3)卵・・一個、水・・180ml、粗みじんキャベツ・250g程] 本品と水、卵をよく混ぜておき、好みで紅生姜などを混ぜる。 中火でフライパンを温めておき、焼く直前に生地にキャベツをさっくりと混ぜる。 豚肉をフライパンに敷き生地を流し、蓋をせず3分焼く。 ひっくり返し、蓋をして4分焼く。 お好みでソース、マヨネーズなどをトッピングしてお召し上がり下さい。
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半生炒り玄米麺 120g
¥420
半生炒り玄米麺は、小麦粉アレルギーの方やグルテンを避けたい方、健康志向の方におすすめの麺です。添加物はいっさい無し、もちもちでコシのある食感がお楽しみ頂けます。 昔ながらの道具を改良して、家族で手植え・天日で干し、農薬、化学肥料は一切使わず、前年の稲藁を敷いて肥料にしています。一般では嫌われ者のジャンボタニシに草を食べてもらい除草している自然な農法です。 食べ方は自由自在で、ラーメン・そば・うどんとして食べたり、エスニックな味付けやナポリタン、 ジェノベーゼなどのパスタ風でいただくのもおすすめです。 健康にも美容にも効果的な玄米麺をぜひお試しください。 原材料/香川県産玄米(自然栽培)、北海道産馬鈴薯澱粉 内容量/120g(一袋) 茹で方/お湯を沸騰させ、手でバラバラにほぐした(画像10枚目を参考にして下さい)玄米麺を1〜3分茹でます。少なめのお湯でも大丈夫です。 (水で締める場合は、少し長めに茹でると程よい硬さでお召し上がり頂けます。) 保存方法/常温保存
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ビワエキス(ビンタイプ)200ml
¥1,650
●商品説明 無農薬のビワの葉をホワイトリカーに漬け込んだ万能薬。 最低3ヶ月漬けるとエキスが抽出されますが、本商品は1年以上漬け込んでいるため濃厚です。 ●商品情報 内容量:220ml 原材料:自然栽培びわの葉(香川県産)/ホワイトリカー 保存方法:直射日光を避けて常温保存してください。 ●商品の発送に関しまして ご入金の確認後、5営業日ほどで発送いたします。 商品は、「レターパック」でお届けいたします。 日付指定やお時間の指定は承れない運送便となりますことをご了承くださいませ。
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ビワと野草のミツロウクリーム 80ml
¥3,980
●商品説明 自然栽培のビワの葉をオリーブオイルに3年ほど漬け込みじっくりエキスを抽出しミツロウと自家製ビワエキス、ヨモギ、ドクダミなどの野草エキスも加えクリームにしました。 添加物は一切入っていないので、小さなお子さまからご家族みんなでお使いいただけます。 ビワエキスではしみて痛い場合の肌のトラブルに。(かゆみ、虫刺され、火傷など) 保湿クリームとしてリップや手荒れに。 毎日使う事で、変化を実感して頂けると思います。 かかとのひどいカサカサも諦めないで下さいね。 ●商品情報 内容量:80ml 原材料:ビワの葉/ドクダミ/よもぎ/ヘビイチゴ/オリーブオイル/ホワイトリカー/ミツロウ 保存方法:直射日光・高温を避けて冷蔵庫で保管してください。 ●商品の発送に関しまして ご入金の確認後、5営業日ほどで発送いたします。 商品は、「レターパック」でお届けいたします。 日付指定やお時間の指定は承れない運送便となりますことをご了承くださいませ。
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ビワと野草のミツロウクリーム 35ml
¥1,700
●商品説明 自然栽培のビワの葉をオリーブオイルに3年ほど漬け込みじっくりエキスを抽出し、 ミツロウと自家製ビワエキス、ヨモギ、ドクダミなどの野草エキスも加えクリームにしました。 添加物は一切入っていないので、小さなお子さまからご家族みんなでお使いいただけます。 ビワエキスではしみて痛い場合の肌のトラブルに。(かゆみ、虫刺され、火傷など) 保湿クリームとしてリップや手荒れに。 毎日使う事で、変化を実感して頂けると思います。 かかとのひどいカサカサも諦めないで下さいね。 ●商品情報 内容量:35ml 原材料:ビワの葉/ドクダミ/よもぎ/ヘビイチゴ/オリーブオイル/ホワイトリカー/ミツロウ 保存方法:直射日光・高温を避けて冷蔵庫で保管してください。 ●商品の発送に関しまして ご入金の確認後、5営業日ほどで発送いたします。 商品は、「レターパック」でお届けいたします。 日付指定やお時間の指定は承れない運送便となりますことをご了承くださいませ。
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ビワと野草のミツロウクリーム 15ml
¥900
●商品説明 自然栽培のビワの葉をオリーブオイルに3年ほど漬け込みじっくりエキスを抽出しミツロウと自家製ビワエキス、ヨモギ、ドクダミなどの野草エキスも加えクリームにしました。 添加物は一切入っていないので、小さなお子さまからご家族みんなでお使いいただけます。 ビワエキスではしみて痛い場合の肌のトラブルに。(かゆみ、虫刺され、火傷など) 保湿クリームとしてリップや手荒れに。 毎日使う事で、変化を実感して頂けると思います。 かかとのひどいカサカサも諦めないで下さいね。 ●商品情報 内容量:15ml 原材料:ビワの葉/ドクダミ/よもぎ/ヘビイチゴ/オリーブオイル/ホワイトリカー/ミツロウ 保存方法:直射日光・高温を避けて冷蔵庫で保管してください。 ●商品の発送に関しまして ご入金の確認後、5営業日ほどで発送いたします。 商品は、「レターパック」でお届けいたします。 日付指定やお時間の指定は承れない運送便となりますことをご了承くださいませ。
※現在、お菓子の製造販売は行っておりません。