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玄米粉のお好み焼きミックス　300g

¥540 税込

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自家製の玄米を使用したグルテンフリーのお好み焼きミックスです。
煮干し粉、かつおぶし粉、昆布粉をたっぷり配合し、淡路島産のこだわりの塩で
純粋な旨味を引き出しています。
米粉特有のクセがなく、ふわとろ食感をお楽しみ頂けます。
小麦粉アレルギーの方、健康志向の方におすすめです。

玄米は、昔ながらの道具を改良して家族で手植え・天日で干し
農薬、化学肥料は一切使わず、前年の稲藁を肥料にしています。
一般では嫌われ者のジャンボタニシに草を食べて除草してもらい、
小さな生き物と共存する農法で作った玄米を
甘みを逃さない方法で製粉して頂きました。

原材料/　香川県産玄米（自然栽培）、瀬戸内産煮干し、高知県産かつお節
淡路島産海塩、北海道産昆布
内容量/300g
保存方法/高温多湿を避け開封後はお早めにお召し上がり下さい。
作り方/　[本品・100g（1/3)卵・・一個、水・・180ml、粗みじんキャベツ・250g程]
本品と水、卵をよく混ぜておき、好みで紅生姜などを混ぜる。
中火でフライパンを温めておき、焼く直前に生地にキャベツをさっくりと混ぜる。
豚肉をフライパンに敷き生地を流し、蓋をせず３分焼く。
ひっくり返し、蓋をして4分焼く。
お好みでソース、マヨネーズなどをトッピングしてお召し上がり下さい。