1/5

玄米粉のパンケーキミックス　300g

¥500 税込

別途送料がかかります。送料を確認する

自家製の玄米を使用したグルテンフリーのパンケーキミックスです。
シンプルな材料なのに米粉とは思えないふわふわ食感は
重曹とクエン酸、玄米粉だけで作った自家製ベーキングパウダーのおかげです。
市販のベーキングパウダーの嫌な香りや、米粉の独特な香りがなく
作り方も簡単なので朝食やおやつに手軽に作って頂けます。
また、パンケーキ以外にも水分量を調節してドーナツや焼き菓子にもお試し下さい。
小麦粉アレルギーの方や健康志向の方におすすめです。

玄米は、昔ながらの道具を改良して家族で手植え・天日で干し
農薬、化学肥料は一切使わず、前年の稲藁を肥料にしています。
一般では嫌われ者のジャンボタニシに草を食べて除草してもらい、
小さな生き物と共存する農法で作った玄米を
甘みを逃さない方法で製粉して頂きました。

原材料/　香川県産玄米（自然栽培）、北海道産甜菜糖、
自家製ベーキングパウダー（アルミフリーの重曹、クエン酸、香川県産玄米粉）、
淡路島産海塩
内容量/　300g
作り方/　[本品・・100g（1/3)、卵　・・一個、豆乳・・120g　※卵無しの場合豆乳150g]

材料すべてを粉気が無くなるまで混ぜ、中弱火に温めたフライパンに流し入れ
蓋をして約2分半焼き、表面にフツフツと泡が出てきたら裏返し
約1分焼けば完成です。

生地の甘さは控えめにしているので、はちみつなどをお好みでトッピングして
お召し上がり下さい。